Лава кейк

Лава кейк - это десерт наводящий ужас на поваров, как сказал Гордон Рамзи, чуть подольше задержится в духовке - получится брауни, вынете рано - ничего не получится.

Вызов принят.)

На самом деле готовить его не так уж сложно, сложность, на мой взгляд исключительно в запекании. Но если вы не претендуете на звание лучшего повара, то можно подать и брауни).

Овсяное печенье

Завалялась значит дома банка овсянки. Захотелось вдруг печенья. Звезды сошлись. 
Ингредиенты:
200 г размягченного сливочного масла
200 г коричневого сахара
75 г обычного сахара
2 яйца
несколько капель ванильного экстракта
150 г муки 
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. соли
3 стакана овсяных хлопьев

Приготовление:
Разогреваем духовку до 170 градусов.
Масло перетираем с сахаром, добавляем по одному яйца и хорошенько взбиваем. Добавляем ваниль.
В отдельной посуде смешиваем муку, соду, соль. Добавляем сухую смесь к маслу, перемешиваем так же до однородного состояния. Понемногу всыпаем хлопья и хорошенько перемешиваем. 
Застилаем противень пергаментной бумагой. По столовой ложке выкладываем на противень "горочки" теста, оставляя между ними довольно большое пространство. Оправляем в духовку и ждем минут 10-12. Вытаскиваем и ждем пока остынет минут 5. Печенье готово!

Мои идеальные кексы

Hello

Последнее время я находилась в постоянном поиске идеальных кексов. Они должны не пригорать сверху, пропекаться в середине, и быть вкусными)) 

И наконец, нашелся рецепт кексов, отвечающих этим требованиям.

Торт Павлова

Hello
...пока еще мой экземпляр торта стоит в холодильнике и я не знаю какой он на вкус, мне хочется о нем писать...

Торт назван в честь русской балерины Анны Павловой. А все по тому что он напоминает балетную пачку. 

Тирамису

Я люблю готовить, и люблю какие-нибудь извращенные блюда))))
В этом мне помогает очень хороший сайт: www.say7.info

...И вот, я созрела для Тирамису.

Вкусняшечка от L'Occitane

На улице холодно, дожди, одним словом - осень. в такую погоду хочется сидеть дома укутавшийсь в плед и попивать горячий чай...
По какой-то неведомой причине, понесло меня в Мегу.
В Меге Теплый стан не очень давно открылось "L'Occitane cafe". Само кафе не особо завлекало, но витрина... На ней теснились печеньки в виде маленьких цветных "бургеров"))
...мне было интересно что это за "бургеры" и я совршила налет на Яндекс)) Оказалось что эти печеньки называются "Макарон". Конечно же к итальянским мучным изделиям не имеет ни малейшего отношения)))