Горчичный хлеб в хлебопечке

Hello 
Мои эксперименты с хлебопечкой продолжаются.  На сей раз горчичный хлеб.

Ананасовый пирог (Шарлотка)

Hello 
Найдя банку консервированных ананасов задалась целью приготовить пирог. Искала, конечно не долго, но некоторое количество рецептов пересмотрела. Хотелось из более подручных ингредиентов что-нибудь, но попадались в основном с какой-нибудь загагулиной.
Найдя более-менее подходящий рецепт, решила готовить его. НО, в процессе готовки выяснилось что где-то чего-то не хватает, по этому немного переделала рецепт.