понедельник, 25 августа 2014 г.

Томатный Хлеб

Ингредиенты:

230мл - воды
2ч.л. - томатной пасты
500г - муки
1,5ч.л. - дрожжей
2ст.л. - сахара
1ч.л. - соли
2ст.л. оливкового масла
В качестве добавок можно использовать сухие итальянские травки

Приготовление:
Томатную пасту растворяем в воде. Загружаем в Хлебопечку все ингредиенты. Выставляем основной режим, вес - 750г и среднюю корку

пятница, 22 августа 2014 г.

Лава кейк

Лава кейк - это десерт наводящий ужас на поваров, как сказал Гордон Рамзи, чуть подольше задержится в духовке - получится брауни, вынете рано - ничего не получится.

Вызов принят.)

На самом деле готовить его не так уж сложно, сложность, на мой взгляд исключительно в запекании. Но если вы не претендуете на звание лучшего повара, то можно подать и брауни).


вторник, 12 августа 2014 г.

Медовые ребрышки

К ребрышкам я отношусь весьма посредственно, но эти меня покорили.

Ингредиенты:

1 "лента" ребер свинных
2,5 литра холодной воды
100-150мл рисового уксуса
6 зубчиков чеснока
пол луковицы
2ст л поваренной соли
2 лавровых листа
1-2 ч.л. смеси 5 видов перца